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　　三、买一些自己喜欢的调料

　　现在的调料品种繁多。买一些知名品牌的小瓶装的各种调料，整齐地放在一起。做菜的时候可以随心所欲的放一些，就会有一种在玩的感觉，心情就会轻松一些。

　　为什么要买小瓶装的呢？一个原因是第一次不知道它的口味是否适合自己和家人，发现不合适可以及时替换。第二个更重要的原因是可以经常用新鲜的。有些调料是不经常用的，如果是大瓶子的话放得久了不仅不新鲜而且会使瓶子看起来有些油腻。